The Russian Heritage Cookbook.
Чор Россиясининг сан'ат ва ме'морчилигидан тортиб адабиёт ва мусикагача бо'лган улуг'ворликлари орасида юзлаб йиллар давомида джамиатнинг барча катламларини кувонтирган ва озиклантирган о'зига хос сан'ат ошхонаси мавджуд. Муалиф томонидан нью-йорк шахридаги эски рус «миграция» джамоасининг шахсий то'пламларидан то'планган, авлоддан-авлодга о'тиб келайотган севимли оилавий рецептларга асосланиб, "Россия мероси пазандалик китоби" илгари фахат мавджуд бо'лган мександалик мэуннинг пазандалик . ошпазларнинг озлари хотираларида йоки саргайган ког'оз парчаларида йозилган. Энди ког'оз муковада мавджуд бо'лган "Россия мероси пазандалик китоби" классик таомлар учун юзлаб рецептларни бирлаштириб, уни руслар учун хам, рус бо'лмаганлар учун хам мухим ошхона китобига айлантиради. намойш этади. Борщ ва блиныдан тортиб мол гошти строганофи ва кора нонли шарлотка ва тамли арокнинг коп версиялари, альбатта, бу хакикий рецептлар, фойдали таништиришлар билан бирга, енг яхши рус ошхонасининг мукаммаль ко'ринишини такдим этади.
Отзывы не найдены
